두드러기 환자분들을 대상으로 하는 설문조사 결과, 두드러기가 발생했을 당시 추정되는 원인으로 잘 모른다고 답한 것을 제외하면 음식을 지목하는 경우가 가장 많았고, 두드러기의 악화요인으로도 음식을 가장 많이 꼽았습니다.
두드러기를 유발하는 음식이 명확히 확인되었을 경우 해당 음식을 제한하고, 두드러기를 일으키는 히스타민을 많이 함유하고 있거나 체내 히스타민을 분비시키는 음식(술, 고등어, 갑각류 등)의 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
두드러기의 원인이 음식이 아니더라도 두드러기의 치료를 위해서는 별도의 식이요법을 병행해야 합니다. 만성화된 두드러기의 치료에 있어서도 음식은 악화요인으로 작용하는 경우가 많기 때문에 철저한 식이요법이 필요합니다.
두드러기의 치료를 위한 식이요법은 일반적인 건강식과는 개념이 다릅니다. 현대인은 단백질이 과다한 상태인데 한국인은 장이 길고 단백질을 소화하기에 적합한 서구인과 달리 장이 짧은 탄수화물 소화형입니다. 진화가 빠른 사람은 단백질을 잘 소화할 수 있지만 그렇지 못한 경우 과민반응을 유발합니다.
따라서 두드러기를 악화시킬 수 있는 기름진 음식, 밀가루 음식, 인스턴트 음식, 자극성 음식의 섭취를 제한하고 있습니다. 허브한의원의 두드러기 식이요법은 소화하기 쉬운 탄수화물 위주의 식단으로 관리하게 됩니다.
두드러기 식이요법은 많은 인내가 필요하기에 허브한의원에서는 환자분의 치료를 돕기 위하여 매일매일의 식단을 지도해드립니다.
매일매일의 식단을 ‘아토피 희망찾기 까페 (http://cafe.naver.com/ahclinic)’에 올리시면 식단 중 조심해야 할 음식과 먹어도 되는 음식을 의료진이 직접 알려드립니다.
식이요법만으로는 만성화된 두드러기를 고칠 수 없습니다. 또한 한약 복용만으로도 치료는 가능하지만 치료기간이 길어집니다. 치료기간을 단축시키고 치료 후 재발을 막기 위해서도 식이요법을 습관화하는 것이 좋습니다.
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